|
Runder Clubsandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ei (hardgekookt, in plakjes gesneden), 1 ui (in ringen gesneden), 2 hamburgesr, 2 tomaten, 2 plakjes cornedbeef, 2 stuks beschuitbol, 4 plakjes pekelvlees, 4 plakjes rookvlees, 6 blaadjes sla, 3 verschillende sausje (mosterdsaus, bearnaisesaus of barbecuesaus)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de hamburgers. Verwarm de plakjes pekelvlees in dezelfde pan. Houd deze op een laag vuur even warm. Snijd iedere beschuitbol in 4 horizontale plakken. Besmeer ze met een saus naar keuze. Beleg ze met sla, zeer dun gesneden plakjes tomaat en uiringen. Beleg het eerste deel met cornedbeef, het tweede deel met de gebakken hamburger en het derde deel met een plakje rookvlees. Stapel alle belegde delen op elkaar en dek af met het vierde overgebleven deel. Doe op de bovenzijde het licht gebakken pekelvlees en de plakjes ei. Zet het eventueel vast met een paar prikkers.
|
|
|